操作菌落計數(shù)儀時需要謹(jǐn)記哪些注意事項

　　菌落計數(shù)儀采用壓力傳感技術(shù)，只需要將培養(yǎng)皿放在電子壓力感應(yīng)墊上，用尖式觸筆按順序點壓即可，接觸的壓力將產(chǎn)生一個計數(shù)，計數(shù)結(jié)果會顯示在儀器屏幕上，每計數(shù)一個菌落，會發(fā)出聲音確認(rèn)。

　　該儀器可以減輕實驗人員的勞動強度，提高工作效率，其廣泛用于食品、飲料、生物制品、藥品、化妝品、衛(wèi)生用品、飲用水、生活污水、工業(yè)廢水、臨床標(biāo)本中細(xì)菌數(shù)的檢驗。是各級防疫站、環(huán)境監(jiān)測站、醫(yī)院、食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所、生物制品所、藥檢所、商檢局、食品廠、飲料廠、化妝品廠、日化廠以及大專院校、科研單位實驗室的*儀器。

　　在進(jìn)行菌落計數(shù)時，有一些樣品的殘渣會在視覺上與菌落混淆，在進(jìn)行計數(shù)時應(yīng)該仔細(xì)分辨，菌落的形狀相對規(guī)則，比較有光澤度，更飽滿，而樣品的殘渣比較不規(guī)則，沒有菌落的飽滿度和光澤度。還可向培養(yǎng)基中添加一定濃度的TTC，可以使菌落成紅色，便于觀測和計數(shù)，但TTC的濃度不宜過高，否則會抑制菌落的生長。

　　從溫箱內(nèi)取出平皿進(jìn)行菌落計數(shù)時，應(yīng)該先分別觀察同一稀釋度的兩個平皿和不同稀釋度的幾個平皿內(nèi)平板上菌落生長情況，平行試驗的2個平板與菌落數(shù)應(yīng)該接近，不同稀釋度的幾個平板上，菌落數(shù)則應(yīng)與檢樣稀釋倍數(shù)成反比，即檢樣稀釋倍數(shù)越大，菌落數(shù)越低，稀釋倍數(shù)越小，菌落數(shù)越高。菌落計數(shù)所得結(jié)果，可分別按以下幾種不同情況作報告。